Où manger à Vientiane – Le Top 5 des meilleurs restaurants
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Vientiane, au Laos, a toujours été prisée par de nombreux touristes qui préfèrent l’ambiance calme de la ville. L’art culinaire à Vientiane est mis en avant grâce aux divers restaurants laotiens surplombant la rivière, et grâce à un large choix de lieux de restauration qui servent des plats européens et asiatiques bien spécifiques. Même si la cuisine française, héritage de la colonisation, est très présente dans la gastronomie du Laos, il faut cependant noter que le Vietnam et la Thaïlande ont aussi une certaine influence dans la cuisine laotienne.

Il existe des dizaines de restaurants dans la ville, alors manger à Vientiane ? Voici une sélection des cinq meilleurs restaurants de la capitale laotienne.

#1: Kualao Restaurant

Kualao Restaurant VientianeSitué au cœur de Vientiane, le restaurant Kualao est connu pour ses plats délicieux et son architecture coloniale classique. C’est sans conteste le lieu de restauration le plus ancien et le plus connu de la capitale du Laos. Mis à part son style classique, le Kualao propose un copieux menu composé de plats laotiens tels que la salade de papaye, la saucisse laotienne, le Mékong frit (poisson), etc. Le spectacle de danse mis en scène par la troupe nationale de danse contribue à faire connaître l’endroit et attire de nombreux convives.

Horaires d’ouverture : 11:00 – 23:30
Adresse : 141, Chemin Samsenthai

#2: Le Marché de l’alimentation Vanthong

Le Marché matinal VanthongC’est l’endroit idéal pour déguster les différents plats que mangent quotidiennement les Laotiens. Au marché de Vanthong, vous pouvez goûter à de nombreux plats succulents à des prix très abordables. Là plus qu’ailleurs, vous pourrez savourer les spécialités laotiennes. Après le coucher du soleil, le marché devient très animé avec ses nombreux marchands, tous affairés les uns les autres à préparer une variété de nourritures à servir aux clients. Une jolie scène qu’il ne faudra pas manquer d’immortaliser avec son appareil photo !

Horaires d’ouverture: 17:00 – 22:00
Adresse: Vanthong Food Market, boulevard Khounboulom

#3: Le restaurant Kong View

Le restaurant Kong ViewSi vous êtes à la recherche d’un cadre agréable pour pouvoir goûter à différents plats laotiens, thaïlandais et occidentaux, le restaurant Kong View est l’endroit idéal. Offrant une vue magnifique sur le Mékong, il vous permettra de manger en toute quiétude et de vous détendre. Les gens apprécient énormément cet endroit grâce à la vue exceptionnelle sur le fleuve, au menu impressionnant et à l’agréable ambiance qui y règne. Par contre, si vous voulez bénéficier de la climatisation, vous pouvez manger à l’intérieur. Ce qui vous coûtera la superbe vue sur la rivière.

Horaires d’ouverture : 12:00 – 23:00
Adresse: 183 Souphanouvong Rd, Vientiane

#4: Le restaurant Dame Wine House

Le restaurant That Dame Wine HouseA quelques pas seulement du fameux That Dam (le stupa noir), le restaurant Dam Wine est réputé pour être un restaurant romantique dans lequel on vous servira divers plats traditionnels laotiens tels que du riz frit, du curry rouge, du T-bone steak, et du filet d’agneau, etc. La proximité du stupa géant en rajoute au charme du restaurant. Comme son nom l’indique, le restaurant offre une large gamme de vins internationaux à tous les amateurs de vin du monde entier.

Horaires: 10:00 – 22:00
Adresse: That Dam Roundabout, Rue Chanthakoumanne

# 5: Le restaurant vietnamien Vieng Sawan

Le restaurant vietnamien Vieng Sawan Même les connaisseurs seront impressionnés par le menu proposé dans ce restaurant sur lequel on peut voir de nombreuses photos de plats vietnamiens et laotiens comme les rouleaux de printemps, la potée de boeuf vietnamienne, ou encore les boulettes de viande de porc juteuses, etc., à des prix vraiment abordables. Vieng Sawan est le paradis culinaire des backpackers grâce à sa nourriture de très bonne qualité.

Horaires d’ouverture: 09:00 – 22:00
Adresse: Rue Heng Boun, Vientiane

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